💥🔬 FyQ es la bomba (Bomba de vacío) 🔬💥

🌡️ ¿A qué temperatura hierve el agua? Es bien sabido que la mayoría de las personas contestaría que a 100 grados centígrados. Si bien no se equivocan, la información es incompleta.

Entendemos por punto de ebullición la temperatura a la que hierve el agua a una determinada presión. Cuando la presión es de una atmósfera, más o menos a la que convivimos diariamente, el punto de ebullición es de 100 grados centígrados, pero realmente no hierve el agua a la misma temperatura cuando el agua está a una altitud sobre el nivel del mar que en zonas de alta montaña, donde la presión disminuye.

⚗️ Hemos comprobado con los alumnos de Bachillerato, utilizando una bomba de vacío, que cuando la presión disminuye considerablemente a 0,06 atmósferas, podemos llevar a ebullición agua que se encuentra a 16 grados centígrados de temperatura. 🤯💧

También, la cámara de vacío nos ha servido para demostrar:
🔹 Ley de Boyle: Observando cómo se infla un globo al reducir la presión. 🎈
🔹 Ley de Charles y Gay-Lussac: Observando cómo cae la temperatura al reducir la presión. ❄️📉

📹 Aquí os dejamos unos vídeos donde vemos cómo el agua hierve a 20 °C y cómo al bajar la presión el guante se hincha.